3- Ankara’da Ilk 5 Kahvaltı

24 Şubat 2010

Bu liste tamamen kendi tercihlerim üzerinden oluşturulmuştur:) Her 5′linin başına bu notu eklemenin doğru olduğunu düşünüyorum:) Ne olur ne olmaz!

1 ~ Liva’ların ben de ayrı bir yeri var. Küçükesat’taki mavi kutumda oturduğum yıllar, hep Esat’taki Liva Pastanesinden alırdım poğaçayı, kurabiyeyi, pastamı, profiterolümü. (İnanılmaz güzeldir.) Hafta sonları sabah tenise, spora gitmeden önce oradan alırdık sonrası için kahvaltı malzemelerimizi falan. Yıllar içerisinde Liva, Pastane adını bir kenara bıraktı ve Bistro&Cafe konseptine geçti.

Bu konseptle açılan ilk yerleri de yanılmıyorsam Farabi Liva’dır. Ben oradaki kahvaltılarımı hep çok sevdim. Oradan evime alıp getirdiklerimi de çok sevdim. Minik bir dezavantajı, cadde üzeri olması. Gerçi Pazar günleri millet ayılıp yollara düşene kadar biz kahvaltıyı bitirmiş oluyorduk ama. Kaşar peynirli su böreği, kol böreği harikadır. Kahvaltısı da oldukça doyurucu ve yeterlidir benim gözümde.

Son dönem Liva, Hamamönü’ne de Liva Osmanlı Mutfağı adında bir yer daha açtı. Ve o andan beri bizim kahvaltı mekanlarımızdan biri oldu burası. Hamamönü mevki, Hacettepe Hastaneleri’nin hemen arkasında, adı üzerinde Ulus’un hamamlarının bulunduğu yerde. İstanbul’daki Soğuk Çeşme Sokağı gibi restore edilmiş bir mahallede. Kahvaltısını özellikle tavsiye ediyorum bahçesindeki ağaçların altında yayılmış durumdayken:)


2 ~ İki katlı mütevazi bir ev Turta Home Cafe. 2005 yılında 2 hanım ortak açmışlardı bu cafeyi. Ayşegülüm Sultanımla sık giderdik bir ara. Hala da arada adını anınca gidiyor ve her seferinde de “Yahu niye daha sık gelemiyoruz ki?” diyoruz. Ben cevabı şahsen biliyorum aslında: O Cheesecake’ler, o pastalar, o mısır ekmeği dayanılmaz çünkü. Sık gidersek kesinlikle 100 kg. olacağımdan eminim ben!

Mini mini bir bahçesi var. Baharları-yazları orada kahvaltı etmek inanılmaz bir keyif. İçerisi deseniz o ahşabın yarattığı enerjiyle sıcacık, tam adına yaraşır: Ev ortamında gibisiniz. Müzikler çok hoş, kokular mis -zira mutfak girişte. Neyi nasıl pişirdiklerini görebiliyorsunuz. Benim hep kahvaltı dendiğinde ilk 5′imde yer alıyor burası.

Ümitköy Galleria’nın arkasında hemen, Mutluköy Sitesinde.

3 ~ Üçüncü sırada GOP’daki Funda Pastanesi var. Bizim klasik eküri ile burada çok kahvaltı ederiz. Ben hafiften tahmin edebildiğiniz üzere brunch insanı değilim pek. Sabah kahvaltısında peynir-kaymak-bal-yumurta-yeşillik-domates falan yemeyi seviyorum, zeytinyağlı barbunya ya da yaş pasta değil! O sebeple birkaç defa Pazar günü Funda’nın brunchına denk gelmemize rağmen, benim ve ekürinin tercihi daima Köy Kahvaltısından yana oluyor.

Bir de Sıcak Kahvaltı dedikleri bir şeyleri var: Baharatlı sıcak patates, ızgara salam-sucuk-jambonla falan servis ettikleri. Bazen ekibin et sever erkekleri ondan yemeyi tercih edebiliyorlar.

4 ~ Bu sıraya bir simitçiyi layık buldum:) -Ben simit hastayısımdır bu arada:)- Son yıllarda artan oranda Çıtır Simit Cafe konseptine yaklaşık 4 yıl kadar önce katılmış bir yerden bahsedeceğim: Or-An’da, Turan Güneş Bulvarı üzerinde yer alan Çıtır Simit Cafe burası. Ön taraftan baktığınızda bildiğiniz simit fırını, ufak bir mekan. Ama yan tarafından bahçesine indiğinizde tamamen farklı bir dünya. Ankara’da tavus kuşunu, çeşit çeşit değişik hayvanı hayvanat bahçesi dışında bir de burada görebilirsiniz:) Birkaç tane tavus kuşu siz kahvaltı ederken bahçede sağınızdan solunuzdan yavaş yavaş geçer ve oldukça da evcil görünürler. Yalnız ağızlarını açana dek güzeldir her şey! Sesleri bir felakettir bildiğiniz üzere!

Açık Büfesi mevcut Pazar günleri. Simitler çıtır, gözlemeler sıcacık oluyor. 2 tane teyze devamlı gözleme açıp durular bahçede:) Çocuklar için oyun parkı var, arabanızla giderseniz arkada otoparkı var. İçinde kuğuların, ördeklerin cirit attığı, üzerinde tahta köprüleri olan mini göleti var. Var da var. Özellikle Yaz ayları için idealdir. Ağaçların altında kahvaltıya diye gidip dergi, gazete vs.. ile akşamı edebilirsiniz.

5 ~ 5 numaralı mekan için disaridaki yerler konusunda benim bir fikrim yok açıkçası. Zira ben yukarıda yazdığım yerlerin dışında 1 bilemedin 2 mekan daha biliyorum kahvaltı edilebilecek. Mesela İncek Yolu üzerinde bir sürü gözlemeci mekanı var. Kahvaltıları hep “ehh işte” boyutundadır. Ya da Mado vardır, Zeynel vardır falan. Birkac defa KUKI gecmisim var, son donemde. Ama çevremdeki arkadaşlarımdan bu listeyi yazacağımı öğrenenlerin yaz diye direttiği bir mekan var ki, 5 numara orası olsun dedik oybirligiyle:) Eat’n Joy.

Dostlarimin tavsiyesine gore mekanda hem brunch, hem de kahvalti menusu oldukca iyiymis. Fiyatlarinin da bircok yere gore makul oldugunu soylediler. Cukurambar’daki test edilmis ve onaylanmis:) Bilmiyorum giderseniz siz de izlenimlerinizi yazarsiniz bilhare.

Aslina bakarsaniz benim evde de super kahvalti sofralari olur ya. Ben 5. icin Dilara’s Place diyeyim tam olsun:) Benim gonlum ondan yana zira:)

Sevgili K.I.S.D’in sobesine elbet cevap verecegim bir ara.. Uzgunum Deli Kadinim, bu ara o kadar az evdeyim ki:((

PAYLAŞ:

Yorumlar:

  1. Esen demiş ki:

    İşte aradığım liste!…:)… ama benim de ekleyecek yerim var…
    Café des Cafes’nin brunch’ını denemedin mi yoksa?:(

  2. selen demiş ki:

    dilara,
    cukurambar big chef’s kahvaltısı muhteşem. aynen tasvir ettiğin peynir, zeytin, domates, kaymak ve 20 çeşit reçel!!! patlican receli bulunduran yegane kahvalti diyebilirm. peynir çeşitliliği benim için önemli, burda mevcut. kaymak, petek bal ve patlican receli var ki benim için elzem olan nokta. ne zaman ankaraya gelsem cts sabahi big chef’s gitmek icin bahane uyduruyorum. tavsiye ederim:)))

  3. gamze demiş ki:

    Dilara selamlar,
    Bu yazıyı okurken senin daha önceleri Ayşegül Sultan’la gittiğiniz kahvaltılarınız geldi aklıma. Ben de öğün olarak kahvaltıyı, akşam da mezeleri tercih ediyorum yanında da güzel bir sohbet tabi ki :)
    Her ne kadar Ankara’da yaşamasamda paylaşımların için tşkler, sanki ben de oradayım gibi okudum yazıları.
    Sevgiler
    Gamze B.

  4. K.İ.S.D. demiş ki:

    Canım ya inan ki sobenin hiiiiiç acelesi yok. Şu 5li listelerin emin ol daha çok ilgimi çekiyor, bayılıyorum. Ankara’da yaşama ihtimalimiz var sonuçta ilerki yıllarda… Çok işime yarayacak emin ol.
    Öptük.

  5. Kübra demiş ki:

    Bahçeli ve Çukurambar Liva’lar o kadar kötü ki beni tüm Liva pastanelerinden soğuttu :( Hizmetleri çok kötü

  6. dlayra demiş ki:

    Esen’cim,
    daha geçtiğimiz hafta Başak’la Cafe des Cafes’deydik, ama tost yedik biz kepekli:) brunch adamı değilim ya ben pek, denememiştim. Ama Cafe olarak severim orayı..
    *
    Selencim haklısın,
    devamlı oradasın sen. Big Chef’S in Filistin’deki mekanına giderim ben de ve severim. ama kahvaltı denemedik hiç. ilk fırsatta senin tavsiyen değerlendirilecek:)
    *
    Gamze’cim,
    sorma hiç. Ayşegülüm Sultanım, can dostum bizi bırakıp başka bir şehre taşınma planlarında. yaza kadar gidecek sanırsam. en çok içimi yakan olay budur şu dönem. bulabildiğimiz her vakti birlikte geçirmeye çalışıyoruz. en son Pazar günü 5. numaralı mekanda- Dilara’S Place’de kahvaltıdaydık:)
    *
    Deli Kadınım ne güzel olur yakın zamanda gelsen. Cevdet kuşunu da alır tek tek gezeriz hepsini:)
    *
    sevgili Kübra,
    Çukurambar ve Bahçeli Liva hayatımda gitmediğim iki yer. olabilir. ne yazık ki standart hizmet konusunda işletmeler çok da başarılı değiller. ben de çok kızıyorum.

  7. FUL demiş ki:

    Bu yazılar çok hoş oldu vallahi insan yorumsuz duramıyor merak ediyor.
    Turta cafede Bildigimiz peynir,zeytin kahvaltısı varmı Dilayra?
    Brunch şeklindemi kahvaltı tabağı şeklindemi.
    Lakin cts günü için program yapiyim diyorum da:))

  8. dlayra demiş ki:

    Sevgili FUL,
    beğeniyor olmana sevindim.
    Turta Cafe’de C.tesi-Pazar günleri açık büfe kahvaltı var. yani peynir-zeytin vs.. den istediğin kadar tabağına alarak kendin bir tabak hazırlıyorsun. yalnız lütfen rez. yaptır gitmeden önce, zira ufak olduğu için yer bulamayabilirsiniz.
    lütfen izlenimlerini de paylaş. ve de cheesecake’den ve mısır ekmeğinden, ve dereotlu poğaçadan….. dene:))

  9. özge demiş ki:

    batıkent de BUTİK KEK var. brunchını ve biscottilerini öneririm…

  10. chido demiş ki:

    eat’n joy’a karşılık hep tercihim big chefs :)) filistin de olur, çukurambar da, etrcih sana kalmış, hatta artık istanbul’da da var ;) ister etiler, ister şişhane diyebilirim istanbuldakilere de :) zaten eat’n joy big chefs ten ayrılma değil mi asılları koruyalım :)))
    bir de, bir de ben gop’ta budak sokakta budakaltı’na bayılıyorum, sahibi çook tatlı tonton bir amcaydı, şimdi çocukları var başında, amca en doğrusunu yapmış ve yakın zamanda tası tarağı toplayıp bodrum’a yerleşmiş :)) mutlaka gidilmeli, kış bahçesi de gayet güzel ama tabi yazın bahçe daha da güzel ;)

  11. dlayra demiş ki:

    Sevgili Özge,
    Batıkent’e hiç yolum düşmedi, muhtemelen hiç de düşmeyecek:) ama o tarafları bilen ya da gidecek olan meraklılara duyuralım buradan:)Biscotti deyince benim için Big Chef’s bir numaradır.
    *
    Chido’m:)
    ben de Big Chef’s tercih ederim. ama başlık kahvaltı mekanı olunca hiç kahvaltısını denemediğim için torpil de geçmek istemedim:)
    Budakaltı ise benim üniversite geçmişimin en güzel anılarından biridir. o kadar giderdik ki oraya. sonra ben Gilan Mücevher’de çalışmaya başladığımda da öğlen yemeklerinde ya orada ya diğer bir anı dolu mekan olan Cafemiz’de olurduk.
    tabi sen yeni Ankara’lı olduğun için anca keyfini sürüyorsun:))

  12. " demiş ki:

    Çukurambar Big Chefs de listeye girmeyi fazlasıyla hak ediyor. Mekan harika bence…

  13. burcu korkmaz demiş ki:

    Dilaracım,
    Favori 5 mekanlar süper…fakat senden bir de bebeği olanlar için top 5 mekanları bekliyoruz… bebekli ve çocuklulara tercüman olayım istedim:))malum avm ler kapsam dışı:)))
    sevgiler
    burcu

  14. dlayra demiş ki:

    sevgili burcu:)
    yani haklısın sen de ama, ben hiç anlamam ki çocukla nereye gidilir. ben çocuklu yerlerden kaçarım hatta özellikle sabah kahvaltısında:( çok ses yaparlar, bağırıp ortalarda koşuştururlar. gerçi bebek diyorsun.. sanırım en iyi adres ankarada yaşayan bebekli annelerin blogları olabilir.
    oğluşunu da öperim seni de:)

  15. aldibasinigitti demiş ki:

    Listeler süper.Ankara’da olsak çok işe yarar.
    İstanbul konusuna gelince ee hadi gel artık maaşı ıslatma zamanı geliyor ona göre:))

  16. dlayra demiş ki:

    Alıpbaşınıgidenim,
    5 marttan7′sine kadar bir nikah olayını bahane edip eküriyle full takım oradayız:) arayacağım..

  17. mervetaskent demiş ki:

    brunchları sevmeyen bir kahvaltı delisi olarak, hem de kale bölgesini sevmeni de göz önünde bulundurarak, sana çengelhanda bir kahvaltı öneriyorum.
    öyle pastalı, zeytinyağlı değil kesinlikle ve ortam da çok güzel.
    sevgiler,..

  18. Curious Global Cat demiş ki:

    Sevgili Dilara,
    Bu listedeki 4 numaralı Çıtır Simiti bugün deneme şansımız oldu. Havanın Mayıs ayı ortalamasına göre feci şekilde kapalı olmasına rağmen nefis bir kahvaltı yaptık. Hem de dışarıda. Kahvaltı tabağında kaç çeşit peynir vardı sayamadım. Üstelik servis seri ve garsonlar da çok ilgiliydi. Böyle bir yeri bize tanıttığın için çok teşekkürler.

  19. dlayra demiş ki:

    Merhaba meraklı kedi:)
    mekanı ve sunulanları beğendiğinize çok memnun oldum. hava çok sıcak olduğunda zaten oldukça kalabalık, gürültülü oluyor. bence böyle daha keyifli bir hafta sonu geçirmişsiniz:) dilerim diğer bilmediğiniz mekanları da dener bana geri bildirimde bulunursunuz.. sevgiler

  20. gulce demiş ki:

    benim tavsiyem kesinlikle Keyfi bistro.. kahvaltısı muhteşem..
    http://www.facebook.com/pages/Keyfi-Bistro-Cafe/357295941013978?fref=ts
    http://www.keyfibistro.com.

  21. sibel demiş ki:

    geçenlerde keçiören estergon kalesine gittim elittepe bistro var ankarada öyle bir mekan bulmak çok zor havadar yemekler şahane personel ilgili tavsiye ederim

Yorum Yazın: